Абсолютное давление — это давление, точка отсчета для измерения которого взято давление в глубоком космическом пространстве. Т.е. точка отсчета - нулевое давление в открытом космосе (ОК). Так как за точку отсчета взято самое наименьшее значение из возможных, то абсолютное давление всегда положительно. Абсолютное давление параметр который практически не применяется в науке и технике, за редким исключением определения давления на других планетах или на луне. Если точка отсчета давление в вакууме открытого космоса это абсолютное давление.
Относительное давление — это давление, точка отсчета для измерения которого взято текущее атмосферное давление на поверхности нашей планеты, которое в среднем принято равным 760 мм ртутного столба. (101325 Паскалей).
Относительное давление может быть больше или меньше атмосферного.
Большее давление относительно атмосферного давления измеряет манометр (положительное давление), а меньшее давление относительно атмосферного измеряет вакуумметр (разряжение, вакуум, отрицательное давление).
Давление выше или ниже атмосферного измеряет прибор манометр-вакуумметр, "нулем" которого является текущее внешнее давление на поверхности нашей планеты.
Чтобы измерить величину самого атмосферного давления на поверхности нашей планеты, используют барометры, внутри которых имеется жесткий мешок с откачанным воздухом, давление в котором является точкой отсчета для измерения внешнего атмосферного давления.
Если точка отсчета текущее давление на поверхности нашей планеты это относительное давление, если точка отсчета давление внешнего космоса это абсолютное давление.
В зависимости от точки отсчета измерения давления, само давление мы будем называть абсолютным, относительным, атмосферным, артериальным или венозным.
Не существует градации, при которой мы уверенно можем сказать "это давление еще не вакуум, а вот это давление уже является вакуумом", потому что любое давление ниже давления отсчета уже является вакуумом по отношению к давлению отсчета.
Из этой картинки становится понятно каким образом точка приложения силы тяжести может менять знак давления - делать его выше или ниже атмосферного.
Давление атмосферы в официальной науке принято равным 1 атмосфере. Текущее давление атмосферы это точка отсчета для измерения относительного давления. Поэтому давление выше атмосферного может принимать значения от 1 атмосферы и выше вплоть до 1000 атмосфер в природе (Марианская впадина, глубина 11 км) и намного выше в техническом смысле, а вот давление ниже атмосферного вмещается в позорный интервал значений от 1 до 0. Значения давлений выше и ниже атмосферного абсолютно симметричны, однако давлению ниже атмосферного выделили ущербный интервал значений от 1 до 0. Следовательно оптимальным значением давления которое необходимо принять за "ноль" давления должно быть выбрано значение, которое обеспечивает идеальную симметрию значений или по крайней мере к ней стремиться.
Обратите внимание, что давление 760 мм ртутного столба это среднее давление на самой поверхности Земли, по мере увеличения высоты вес воздуха и следовательно давление воздуха начинает понижаться и воздух становится разряженным, но по мере погружения под воду давление (вес) воды увеличивается на 1 атмосферу на каждые 10 метров погружения согласно ниже приведенной таблицы:
По мере увеличения глубины вода остается той же самой водой, просто увеличивается ее вес, но остается ли воздух воздухом по мере увеличения высоты вплоть до самого космического пространства ? Подумай Юный Техник над этим...
Мы откачали из баллона воздух, создав глубокий и холодный вакуум, открыли вентиль, какой процесс начал происходить ?
Относительно разряженной среды внутри баллона, вакуум начал засасывать внешний воздух атмосферы выравнивая равновесие;
Относительно внешней атмосферы сама атмосфера начинает заталкивать воздух внутрь баллона выравнивая равновесие;
Все два высказывания абсолютно верные, разница лишь в том, относительно чего описывать наш происходящий процесс.
3. Упругость воздуха, сопротивление изменению объема при сжатии и разряжении
Упругость воздуха это свойство, при котором воздух сопротивляется изменению своего объема при сжатии, разряжении, изменении температуры или давления.
Возьмем велосипедный насос и закроем патрубок. Нажмем на ручку насоса она надавит поршень, воздух внутри сожмется, давление станет выше атмосферного, отпустим поршень и видим как поршень возвращается обратно, потому что сжатый воздух стремится прийти к начальному объему. Следовательно воздух сопротивляется сжатию.
Возьмем велосипедный насос, нажмем на ручку насоса она надавит поршень и выдавит весь воздух внутри. Заткнем патрубок. Вытянем поршень, внутри насоса будет создано разряжение, вакуум, давление станет ниже атмосферного, отпустим поршень и видим как поршень возвращается обратно, потому что разряженный воздух стремится прийти к начальному объему. Следовательно воздух сопротивляется разряжению.
Таким образом воздух сопротивляется изменению своего объема при сжатии и разряжении благодаря свойству упругости.
Воздух можно сжать, то есть уменьшить объем емкости в которой он заключен при приложении давления выше атмосферного. Если высокое давление убрать, воздух расширится до первоначального объема, благодаря своей упругости.
Воздух можно разрядить (расширить), то есть увеличить объем емкости в которой он заключен при приложении давления ниже атмосферного (вакуума). Если низкое давление убрать, воздух сожмется до первоначального объема, благодаря своей упругости.
Накачивая воздух в шарик мы говорим "расширяется шарик", понимая, что расширяется только объем оболочки самого шарика, а сам воздух при этом не расширяется, а наоборот сжимается. Однако откачивая воздух из баллона, мы говорим "воздух расширяется", понимая, что объем баллона остается постоянным, а меняется только объем самого воздуха. В случае с надуванием шарика мы говорим "расширяется шарик", а в случае когда мы откачиваем воздух из баллона, уже расширяется сам воздух. Чтобы исключить эту путаницу достаточно понять, что когда говорят "расширение воздуха" под этим понимается его разряжение.
Упругость воздуха характеризует свойство воздуха сохранять свой объем при действии и после прекращения действия сил, вызвавших изменение этого объема.
При повышении давления выше атмосферного воздух сжимается, нагревается и сопротивляется сжатию.
При понижении давления ниже атмосферного воздух разряжается, охлаждается и сопротивляется разряжению.
4. Предел сжатия и разряжения воздуха.
Воздух не стремится занять "весь предоставленный ему объем" в силу наличия предела расширения и предела сжатия. Проведем простейший эксперимент показывающий наличие предела сжатия и разряжения воздуха.
На картинке показаны два велосипедных насоса
Объем воздуха в левом насосе равен 16 м³
Объем воздуха в правом насосе равен 1600 м³
К обоим насосам подвешен одинаковый вес по 10 кг.
Поршень на левом насосе пройдет расстояние 10 см и остановится
Поршень на правом насосе пройдет всю длину насоса и дойдет до упора самого насоса. Это происходит потому, что воздух имеет предел сжатия и разряжения, после превышения которого начинается его структурная деформация в виде изменения агрегатного состояния. Процесс изменения агрегатного состояния воды называют агрегация или парообразование.
Сжатие воздуха равно как и его разряжение имеет предел и поэтому имеет значение первоначальный объем воздуха который подвергается сжатию или разряжению. Поршень двигаясь вниз, какой бы не была сила, какой бы мы не подвесили груз создаст только определенное значение вакуума при определенном начальном объеме воздуха. Таким образом воздух имеет предел сжатия и предел расширения, свыше которых начинается переходной (фазовый) процесс изменения агрегатного состояния.
5. Магдебургские полушария
Магдебургские полусферы это две стальные полусферы с резиновой прокладкой между ними, из которых откачивают воздух создавая давление ниже атмосферного вакуумным насосом. Полушария прижимает (присасывает) вакуум который создается внутри полусфер, чем глубже вакуум тем сильнее притяжение. После того как насос отключают, вентиль закрывают, а сферы пытаются растянуть, растяжение сфер создает еще больший вакуум, а значит еще большую силу притяжения сфер ! Полусферы удерживаются за счет разницы давлений: Первое из них снаружи атмосферное и оно на поверхности земли для условий проведения данного эксперимента практически постоянное, а второе низкое вакуум внутри полусфер и его мера будет определять степень притяжения полусфер.
Возьмите жестяную банку и откачивайте из нее воздух, в какой то момент банка сожмется внутрь... за счет разницы давлений снаружи и внутри. Вместо мягкой банки представьте две жесткие конструкции в виде полусфер между которыми резиновая прокладка и которые сжимаются внутрь притягиваясь таким образом друг к другу.

Эффект Казимира
Из пустой банки из-под пива постоянно откачивают воздух, внутри банки будет создаваться отрицательное давление т.е. вакуум и одновременно понижаться температура. Разница давлений снаружи и внутри будет стремиться вогнуть банку внутрь, не одно только давление снаружи расплющит банку по полу, а разница давлений внутри и снаружи вогнет банку в центр самой банки. Силу которая всасывает внутрь банки называют эффектом Казимира.

Возьмите жестяную банку и откачивайте из нее воздух, в какой то момент времени банка сожмется внутрь за счет разницы давлений: атмосферного снаружи и давления ниже атмосферного вакуума внутри.
Относительно атмосферного давления банку сжимает атмосферное давление снаружи;
Относительно низкого давления внутри банки уже само низкое давление стягивает стенки банки внутрь самой банки;
Относительно высокого давления снаружи и низкого давления внутри сжатие банки было вызвано разницей давлений снаружи и внутри
Мы откачали из жестяной банки воздух, банка сжалась за счет разницы низкого давления внутри (вакуума) и внешним атмосферным давлением. Внешнее давление остается постоянным и не меняется, а меняется именно давление вакуума внутри. Так какое давление сжимает банку ? Давление которое остается постоянным или давление которое изменяется ? Конечно то которое изменяется т.е. давление ниже атмосферного.
6. Вес столба воды. Давление воды. Насос Ломоносова и гидрозатвор (сифон)
Возьмите длинную стрелянную трубку 30 см длинной и 0,3 см диаметром опустите ее наполовину в воду и закройте верхнее отверстие, поднимите трубку вместе с водой.
Каким образом вода в трубке с открытым низом удерживается на весу ?
Столб воды в трубке имеет вес, который имеет вектор (тянет) воду вниз. Так как система "вода трубка" герметична, то внутри трубки под действием силы тяжести столба воды образуется разряжение воздуха, который сопротивляется изменению своего объема, в результате чего столб воды удерживается на весу в трубке с открытым снизу концом, который соединяется с относительно постоянным давлением атмосферы. Поэтому столб воды оказывается "зажат" с двух сторон: снаружи снизу атмосферным давлением, а изнутри разряженным воздухом, который сопротивляется изменению своего объема.
Давление ниже атмосферного внутри трубки уравновешивается давлением атмосферного воздуха снаружи под действием силы тяжести столба воды. Сделав вес столба воды или как на картинке справа вес груза больше, сила тяжести создаст еще большее разряжение внутри трубки и на вакуумметре мы увидим еще большее значение разряжения (вакуума), потому что не вес уравновешивается, а давление внутри и снаружи уравновешивается под действием веса !

Давление воды и вес столба воды.